肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用，是我们人体当中一个最大的消化器官,而且也是关系我们身体健康最要要的一个器官，保护肝脏自然就很重要，今天小编介绍保护肝脏的食物有哪些。
保护肝脏的食物有哪些？
1、海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
2、富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
3、十字花科蔬菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
4、芽菜
豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
5、浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
一旦肝脏受损，身体其他器官也会受影响，尤其是在分解食物时，毒素会堆积在身体中，因此日常养护肝脏非常重要，而想要养肝，可以从以上各种食物入手，对于肝脏养护有很不错的小狗。
