老年痴呆是多数老年人都容易患上的疾病，患了老年痴呆，对于老年人智力有很大影响，其实老年人可以通过健康饮食来预防老年痴呆，那么吃什么防止老年痴呆？今天小编就跟大家一起了解预防老年痴呆症的方法。
预防老年痴呆症的方法
1.补充蛋白质
研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。因此，日常饮食中，要保证蛋白质的供应，应该多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。
2、节制饮食，不可过饱
一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。
3、饮食均衡
一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。
4、补充微量元素锌和硒
微量元素锌和硒能够降低老年痴呆的发病率。锌参与脑细胞中酶类的合成，锌的缺乏会引起人的神经递质合成减少，对脑功能和神经精神具有很大的影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是抗氧化剂，它能够起到延缓衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各种海产品等。
以上就是预防老年痴呆症的方法，尤其是不少老年人还喜欢抽烟喝酒，这是很危险的，老年人身体器官本来就是衰退的厉害，烟酒对此更是有伤害，因此，老年人也要忌烟酒才行。
