健康饮食的小常识你知道多少呢，俗话说：人生在世吃喝二字。可见饮食对我们来说是多么重要，普通人吃好一日三餐就觉得可以了，其实还有很多健康饮食的小常识，你知道几个呢？
一、大蒜：消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。
近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、精髓喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
二、白菜：止咳化痰，还抗癌
在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。
三、粥：护胃、补元气
粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成分，释放溶解在汤水中。因此，很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。
四、海带：助排便、不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带，是很适合现代人的美容健康食品。
海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。
五、荞麦：降压、助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。
此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦，还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。
以上就为大家分享了五个生活小常识，健康生活小常识还有很多，需要大家在生活中用心去发现，并在生活中实际应用起来，这样才能起到强身健体的效果，健康生活，从每一天做起。
