中医都比较讲究养生,饮食会有一套严格的规范,这样会给身体最好的营养。达到强身健体的效果,现在就来给大家,揭秘一下中医世家都是怎样饮食的,供大家参考。
要点一:不偏食
在日常饮食中,没有特别嗜好或忌口的食物,日常餐桌上的蔬菜、肉食都悉数笑纳。这正符合中医饮食调养中“和五味”的原则,即食不可偏,饮食搭配上要全面营养。
要点二:少品种
中医有言“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。但一餐食物品种也不可以过多,否则就叫做“目食”--是用眼睛看的而不是吃的。从现代科学角度讲,一餐只要有谷类、肉类、蔬菜、水果,就可以满足需要。
要点三:吃七八分饱
每类食物都适量而止,绝不多吃,每餐只吃七八分饱。如果在没有到正餐的时间觉得饿了,就先吃一点饼干等小点心,让身体既不处于过饱的状态,也不处于过饥的状态。这正符合中医饮食调节中的“饮食有节”的原则:进食定量、定时。
要点四:没有食欲不进食
中医养生学认为,在没有食欲时,不应勉强进食,过分强食,脾胃也会受伤。
要点五:专心用餐
吃饭就是吃饭,不要把吃饭变成社交场合,用餐时的谈话,观看表演,都是不健康的。
除了上面五条定律,还有注意饮食要清淡,不要太过油腻或重口。不要吃过凉或过热的食物,都会伤胃。这些定律不仅适合中医世家,也同样适合于我们寻常百姓家。
希望大家能在生活中注意养成好的饮食习惯,才能拥有健康的体魄。